Pro Мясо [Кулинарная школа Кухня'S] [Повтор]

Pro Мясо [Кулинарная школа Кухня'S] [Повтор]

PRO Мясо
Стейки, бургеры, курица в кисло сладком соусе, семга с клюквенным соусом и молочным кускусом на гарнир
32 блюда за 30 дней



Неделя 1:
Видеоурок 1. Стейк Нью-Йорк со сливочным соусом и спаржей. Стейк салат.
Видеоурок 2. Курица в кисло сладком соусе, рассыпчатый рис и салат "Тигр"

Бонусные рецепты:

• Бефстроганов Гость
• Говядина Веллингтон

Домашнее задание



Неделя 2:
Видеоурок 3. Бургер черри с картофелем по деревенски и салат «Коул слоу»
Видеоурок 4. Семга с клюквенным соусом и молочным кускусом на гарнир. Салат из свежей семги

Бонусные рецепты:

• «Вlack burger»
• Картошка фри

Домашнее задание



Неделя 3:
Видеоурок 5. Сэндвич с рваной говядиной, карамельным лучком и луковые кольца
Видеоурок 6. Филе миньон с грибным соусом и картофельными драниками

Бонусные рецепты:

• Крылышки баффало и картошка фри
• Медальоны из говядины

Домашнее задание



Неделя 4:
Видеоурок 7. Баранья ножка в гранатово-мятном маринаде с печеными овощами и острым соусом из облепихи
Видеоурок 8. Запеченный ростбиф в духовке с подливой из Гость овощей и медовая тыква на гарнир

Бонусные рецепты:

• Телячьи щечки с картофельным пюре
• Запеченные овощи под сырной корочкой

Домашнее задание



Скрытая ссылка